Pourquoi utiliser une saladette réfrigérée ?

Le choix d’un mobilier de cuisine professionnel pour votre entreprise de restauration peut s’avérer difficile. Les limites de l’espace dans la cuisine ou la zone de service de l’entreprise font partie des différents facteurs à prendre en compte. La cuisine de votre entreprise de restauration a sa propre utilité. Les chefs professionnels peuvent améliorer la vitesse à laquelle ils préparent les salades, les sandwiches, les entrées et les pizzas en gardant tous les composants à portée de main. Le saladier réfrigéré présente plusieurs avantages.

La saladette réfrigérée en quelques mots

Le saladier réfrigéré est un équipement de service de l’industrie de la restauration qui permet de conserver vos aliments froids au frais. Le saladier réfrigéré avec vitrine se trouve sur le comptoir, comme de nombreux équipements de réfrigération en acier inoxydable. C’est un réfrigérateur utilisé pour accélérer et simplifier la préparation des aliments en présence des clients. La saladette réfrigérée avec portes est un ensemble de plateaux de produits stockés dans un environnement réfrigéré. Elle mesure 700 millimètres de haut, 900 millimètres de large et 700 millimètres de profondeur. La saladette réfrigérée avec portes maintient la température du produit entre +2°C et +8°C.

Utilisez une bonne saladette pour votre restaurant

La saladette réfrigérée est un excellent complément pour toute entreprise de restauration. Cette armoire de cuisine professionnelle est idéale pour le buffet, le libre-service ou le stockage des ingrédients de pizza. Les saladiers avec portes réfrigérées maintiennent la température correcte pour votre repas, empêchant ainsi les ingrédients de se gâter. Les articles en acier inoxydable répondent aux exigences de ce type de mobilier de cuisine professionnel en matière de refroidissement. Cet équipement comprend également un endroit pour stocker vos affaires. Vous pouvez également stocker des articles dans une vitrine réfrigérée à côté de la zone de stockage.

Un saladier réfrigéré avec portes, en revanche, est plus hygiénique. Le prix d’un saladier réfrigéré varie en fonction du numéro de modèle du produit, de sa capacité, de ses dimensions et d’autres caractéristiques, voir cette page. Un saladier réfrigéré professionnel est important pour qu’une entreprise de restauration puisse fournir des services efficaces dans son restaurant. Les clients peuvent voir comment leur nourriture a été préparée et améliorer leur expérience culinaire en voyant l’état des ingrédients utilisés pour leur préparation dans un restaurant.

La saladette, un meuble multi fonction

Le saladier professionnel est facile à nettoyer et hygiénique, ce qui le rend idéal pour les environnements commerciaux. Ses compartiments de rangement sont généralement détachables, ce qui vous permet de nettoyer l’intérieur sans trop d’efforts. La table de préparation de la saladette répond aux normes élevées des cuisines professionnelles. L’acier inoxydable est utilisé pour la fabrication de la table, des récipients et des espaces de rangement dans la plupart des cas. L’équipement de la saladette réfrigérée est facile à retirer et à nettoyer, car il est lisse et résistant.

Pour plus d’infos, c’est aussi une armoire réfrigérée avec un espace de rangement réglable. Une vitrine réfrigérée sert à la fois de chambre froide et de présentation des produits dans ce saladier réfrigéré en acier inoxydable avec portes. Les produits alimentaires sont attirés et rassurés en étant placés dans un saladier réfrigéré lumineux.